序号 | 论文/专著 | 刊名/出版社 | 期刊卷号/书号 | 发表时间 | 作者 |
通讯作者 | 第一作者 | Web of sci 引用次数 | Web of sci他引次数 |
1 | Houttuynia cordata Thunb. crude extract inactivates Cronobacter sakazakii: Antibacterial components, antibacterial mechanism, and application as a natural disinfectant（鱼腥草粗提物对阪崎克罗诺杆菌的灭活作用：抗菌成分、抗菌机制及作为天然消毒剂的应用） | Food Control（JCRQ1) | 卷145 | 2023 | Yunhe Chang（常云鹤）, Shiwen Xia（夏士雯）, Peng Fei（费鹏）, Hongxia Feng（冯红霞）, Fangyu Fan（范芳玉）, Yu Liu（刘宇）, Likang Qin（秦礼康）, Lizhi Ma（马立志）, Qianhua Song（宋乾华）, Yonghong Liu（刘永红） | Likang Qin（秦礼康） | Yunhe Chang（常云鹤） | 28 | 22 |
2 | Antimicrobial activity and mechanism of action of olive oil polyphenols extract against Cronobacter sakazakii（橄榄油多酚提取物对阪崎克罗诺杆菌的抗菌活性及作用机制） | Food Control（JCRQ1) | 卷94 | 2018 | Peng Fei（费鹏）, Md Aslam Ali（穆罕默德・阿斯拉姆・阿里）, Shaoying Gong（龚少莹）, Qi Sun（孙琦）, Xue Bi（秘雪）, Sifan Liu（刘思凡）, Ling Guo（郭鸰） | Ling Guo（郭鸰） | Peng Fei（费鹏） | 96 | 82 |
3 | Olive oil polyphenol extract inhibits vegetative cells of Bacillus cereus isolated from raw milk（橄榄油多酚提取物能抑制从生牛奶中分离的蜡样芽孢杆菌的营养细胞） | Journal of Dairy Science（JCR Q1） | 卷102 | 2019 | Peng Fei（费鹏）, Yunfeng Xu（徐云凤）, Shengjuan Zhao（赵胜娟）, Shaoying Gong（龚少莹）, Ling Guo（郭鸰） | Ling Guo（郭鸰） | Peng Fei（费鹏） | 60 | 44 |
4 | Action mode of cranberry anthocyanin on physiological and morphological properties of Staphylococcus aureus and its application in cooked meat. Food microbiology（蔓越莓花青素对金黄色葡萄球菌生理和形态特性的作用及其在熟肉中的应用） | Food Microbiology（JCR Q1） | 卷94 | 2021 | Shaoying Gong（龚少莹）, Peng Fei （费鹏）, Qi Sun（孙琦）, Ling Guo （郭鸰）, Liange Jiang（姜连阁）, Kai Duo（郭凯）, Xue Bi（秘雪）, Xueqi Yun （云雪琪） | Shaoying Gong（龚少莹） | Ling Guo（郭鸰）
| 44 | 37 |
5 | The prevalence and characterization of Bacillus cereus isolated from raw and pasteurized buffalo milk in southwestern China（中国西南部生水牛奶和巴氏杀菌水牛奶中分离出蜡样芽孢杆菌的流行率及其特征) | Journal of Dairy Science（JCRQ1) | 卷104 | 2021 | Yunhe Chang（常云鹤）, Qinggang Xie（谢庆刚）, Jing Yang（杨静）, Lizhi Ma（马立志）, Hongxia Feng（冯红霞） | Hongxia Feng（冯红霞） | Yunhe Chang（常云鹤） | 22 | 21 |
6 | Amaranthus tricolor crude extract inhibits Cronobacter sakazakii isolated from powdered infant formula（苋菜粗提取物可抑制从婴儿奶粉中分离出来的萨卡扎基克罗诺杆菌） | Journal of Dairy Science（JCRQ1) | 卷103 | 2020 | Peng Fei（费鹏）, Hongxia Feng（冯红霞）, Yanyan Wang（王艳艳）, Huaibin Kang（康怀彬）, Min Xing（邢敏）, Yunhe Chang（常云鹤）, Ling Guo（郭鸰）, Junliang Chen（陈俊亮） | Ling Guo（郭鸰）, Junliang Chen（陈俊亮） | Peng Fei（费鹏） | 12 | 3 |
7 | Antibacterial activity of Chrysanthemum buds crude extract against Cronobacter sakazakii and its application as a natural disinfectant（胎菊粗提物对阪崎克罗诺杆菌的抗菌活性及其作为天然消毒剂的应用） | Frontiers in Microbiology（JCRQ1) | 卷11 | 2021 | Yunhe Chang（常云鹤），Min Xing（邢敏），Xinying Hu（胡新颖），Hongxia Feng（冯红霞），Yao Wang（王耀），Bingrui Guo（郭冰蕊），Maocheng Sun（孙茂成），Lizhi Ma（马立志），Peng Fei（费鹏） | Peng Fei（费鹏） | Yunhe Chang（常云鹤） | 23 | 14 |
8 | Antibacterial mode of Eucommia ulmoides male flower extract against Staphylococcus aureus and its application as a natural preservative in cooked beef（杜仲雄花提取物对金黄色葡萄球菌的抗菌模式及其作为天然防腐剂在熟牛肉中的应用） | Frontiers in Microbiology（JCRQ1） | 卷13 | 2022 | Min Xing（邢敏）, Shun Liu（刘顺）, Yaping Yu（俞亚萍）, Ling Guo（郭鸰）, Yao Wang（王耀）, Yage Feng（冯雅阁）, Peng Fei（费鹏）, Huaibing Kang（康怀彬）, Md. Aslam Ali（穆罕默德・阿斯拉姆・阿里） | Peng Fei（费鹏）, Huaibing Kang（康怀彬）, Md. Aslam Ali（穆罕默德・阿斯拉姆・阿里）， | Min Xing（邢敏） | 14 | 9 |
9 | Cronobacter spp. in commercial powdered infant formula collected from nine provinces in China: Prevalence, genotype, biofilm formation, and antibiotic susceptibility（中国九个省份的市售婴儿配方乳粉中的克罗诺杆菌属：流行率、基因型、生物膜形成及抗生素敏感性） | Frontiers in Microbiology（JCRQ1) | 卷13 | 2022 | Peng Fei（费鹏）, He Jing（敬何）, Yan Ma（马艳）, Gege Dong（董格格）, Yunhe Chang（常云鹤）, Zhaoxu Meng（孟昭旭）, Shilong Jiang（蒋士龙）, Qinggang Xie（谢庆刚）, Shuzhen Li（李淑珍）, Xi Chen（陈曦）, Weiwei Yang（杨巍巍） | Weiwei Yang（杨巍巍） | Peng Fei（费鹏） | 17 | 16 |
10 | Prevalence, molecular characterization, and antibiotic susceptibility of Cronobacter sakazakii isolates from powdered infant formula collected from Chinese retail markets（中国市售婴儿配方乳粉中阪崎克罗诺杆菌的流行率、分子特性及抗生素敏感性） | Frontiers in Microbiology（JCRQ2) | 卷8 | 2017 | Peng Fei（费鹏）, Yichao Jiang（姜亦超）, Yan Jiang（江岩）, Xiujuan Yuan（苑秀娟）, Tongxiang Yang（杨同香）, Junliang Chen（陈俊亮）, Ziyuan Wang（王梓源）, Huaibin Kang（康怀彬）, Stephen Forsythe（斯蒂芬・福赛思） | Huaibin Kang（康怀彬）, Stephen J. Forsythe（斯蒂芬・福赛思） | Peng Fei（费鹏） | 46 | 40 |
11 | Antimicrobial activity and action approach of the olive oil polyphenol extract against Listeria monocytogenes（橄榄油多酚提取物对单增李斯特菌的抗菌活性与作用途径） | Frontiers in Microbiology（JCR Q2） | 卷10 | 2019 | Ling Guo（郭鸰）, Qi Sun（孙琦）, Shaoying Gong（龚少莹）, Xue Bi（秘雪）, Wen Jiang（姜文）, Wei Xue（薛伟）, Peng Fei（费鹏） | Peng Fei（费鹏）， | Ling Guo（郭鸰）
| 69 | 58 |
12 | Antimicrobial activity and mechanism of action of the Amaranthus tricolor crude extract against Staphylococcus aureus and potential application in cooked meat（苋菜粗提取物对金黄色葡萄球菌的抗菌活性及作用机制及在熟肉中的潜在应用） | Foods（JCRQ2） | 卷9 | 2020 | Ling Guo（郭鸰）, Yanyan Wang（王艳艳）, Xue Bi（秘雪）, Kai Duo（多凯）, Qi Sun（孙琦）, Xueqi Yun（云雪琪）, Yibo Zhang（张艺博）, Peng Fei（费鹏）, Jianchun Han（韩建春） | Peng Fei（费鹏）， | Ling Guo（郭鸰）
| 41 | 32 |
13 | Occurrence, genotyping, and antibiotic susceptibility of Cronobacter spp. in drinking water and food samples from Northeast China（中国东北地区饮用水和食品样本中克罗诺杆菌属的出现、基因分型及抗生素敏感性） | Journal of Food Protection（JCRQ3) | 卷81 | 2018 | Peng Fei（费鹏）, Yichao Jiang（姜亦超）, Shaoying Gong（龚少莹）, Ran Li（李然）, Yan Jiang（江岩）, Xiujuan Yuan（苑秀娟）, Ziyuan Wang（王梓源）, Huaibin Kang（康怀彬）, MD. Aslam Ali（穆罕默德・阿斯拉姆・阿里） | Huaibin Kang（康怀彬）, MD. Aslam Ali（穆罕默德・阿斯拉姆・阿里） | Peng Fei（费鹏） | 33 | 25 |
14 | Antibacterial activity of olive oil polyphenol extract against Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureus: Possible Mechanisms（橄榄油多酚提取物对沙门氏菌伤寒和金黄色葡萄球菌的抗菌活性：可能机制） | Foodborne Pathogens and Disease（JCR分区 Q3） | 卷17 | 2020 | Ling Guo（郭鸰）, Shaoying Gong（龚少莹）, Yanyan Wang（王艳艳）, Qi Sun（孙琦）, Kai Duo（多凯）, Peng Fei（费鹏） | Peng Fei（费鹏） | Ling Guo（郭鸰）
| 73 | 62 |
15 | Genotyping, antimicrobial susceptibility and biofilm formation of Bacillus cereus isolated from powdered food products in China（中国粉末食品中蜡状芽孢杆菌的基因分型、抗菌敏感性及生物膜形成） | Foodborne Pathogens and Disease（JCRQ3) | 卷18 | 2021 | Peng Fei（费鹏）, Qinggang Xie（谢庆刚）, Yan Jiang（江岩）, Hongxia Feng（冯红霞）, Yunhe Chang（常云鹤）, Huaibin Kang（康怀彬）, Min Xing（邢敏）, Junliang Chen（陈俊亮） | Junliang Chen（陈俊亮） | Peng Fei（费鹏） | 8 | 7 |
16 | Antibacterial effect of Chrysanthemum buds' crude extract against Salmonella Typhimurium and potential application in cooked chicken(胎菊粗提取物对沙门氏菌伤寒的抗菌效果及在熟鸡中的潜在应用) |
Foodborne Pathogens and Disease（JCRQ3） |
卷19 | 2022 | Min Xing（邢敏）， Jiyun Yao（姚继云）， Yiming Guo（郭祎明）， Ru Xin（辛茹）， Yaping Yu（俞亚萍）， Encong Shi（史恩聪）， Mengdi Hao（郝梦迪）， Peng Fei（费鹏）， Huaibin Kang（康怀彬）， Junliang Chen（陈俊亮） | Peng Fei（费鹏）， Huaibin Kang（康怀彬） | Min Xing（邢敏） | 6 | 3 |
17 | Occurrence, molecular characterization, and antibiotic resistance of Cronobacter sakazakii in goat milk-based infant formula from Shaanxi province, China.（中国陕西省羊奶粉基婴儿配方粉中阪崎克罗诺杆菌的检出、分子特征及抗生素耐药性研究） | Foodborne Pathogens and Disease（JCRQ3） | 卷19 | 2022 | Peng Fei（费鹏）, Min Xing（邢敏）, Yage Feng（冯雅阁）, Shun Liu（刘顺）, Yajing Chang（畅雅静）, Yao Wang（王耀）, Yaping Yu（俞亚萍）, Encong Shi（史恩聪）, Yaqing Zhang（张雅晴）, Xin Bian（边鑫）, Junliang Chen（陈俊亮） | Xin Bian（边鑫）, Junliang Chen（陈俊亮） | Peng Fei（费鹏） | 7 | 6 |
18 | 克罗诺杆菌的种群特征及致病机理 | 哈尔滨工业大学出版社 | 9787576702934 | 2022.07 | 费鹏 |
| 费鹏 |
|
|
19 | 植物源天然产物对食源性致病菌的抑菌作用 | 哈尔滨工业大学出版社 | 9787576701241 | 2022.04 | 费鹏 |
| 费鹏 |
|
|
